Авиация - Aviation

Авиация (Aviation) — алкогольный коктейль на основе джина, вишнёвого ликёра мараскино, фиалкового ликёра Creme de Violette и лимонного сока. Коктейль так назван, вероятнее всего, из-за его серебристо-серого цвета, который напоминает о небе и стремительно развивающейся во времена изобретения коктейля (начале 20-го века) авиации. Классифицируется как коктейль на весь день (All day cocktail). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (Unforgettables).

Категория: коктейль на весь день

Рецепт приготовления:
 
•  Джин — 30 мл.
•  Ликер Мараскино — 15 мл.
•  Лимонный сок — 15 мл.

Метод: шейк & стрейн
Бокал: коктейльная рюмка мартини
Гарнир: коктейльная вишня

Взбейте в шейкере и отфильтруйте в коктейльную рюмку мартини.