Дегустация: Ром Caney

01 июля 2019, 10:32      369    

Этот ром знает далеко не каждый второй в России, однако отличается он наивысшим качеством и средней ценой. На Кубе он считается одним из лучших, а компания, производящая его, существует на рынке дольше всех.

Белый

Вся линейка рома Caney имеет крепость 38%. А его название произошло от маленьких домиков из тростника, в которых жили индейцы на Кубе. Белый ром Каней, Carta Blanca Superior, немного желтоватого оттенка, который он приобрел благодаря трехлетней выдержке, а не из-за красителей, как вы могли бы подумать. Аромат фруктов ненавязчивый и мягкий, вкус немного сладкий. В 2010 году он получил золотую медаль на «Vinnaya Karta Open». Его чаще всего выбирают для коктейлей, так как он не обладает сложным букетом, который было бы кощунством смешать с чем-то.

Золотой

Ром, который понравился большей части дегустаторов – Caney Oro Ligero (3-5 лет выдержки в бочке). Считается, что его лучше всего распивать в небольшой компании друзей, наслаждаясь свежим и немного маслянистым вкусом. Прим. От автора: Для меня он по вкусу напоминает духи, но остальные не смогли согласиться со мной, а потому не собираюсь настаивать на этом. Все же мы все по-разному запоминаем и воспринимаем один и тот же запах, а потому и впечатления могут расходиться очень сильно.

Темный 

Отличный представитель темного рома – Anejo Centuria. Он выдерживается в бочке не менее семи лет, что придает ему аромат орехов и апельсинов. Мягкий вкус с оттенками ванили и фруктов настолько сбалансирован, что вряд ли кому-то он не понравится. Нет, конечно, никто не утверждает, что он станет вашим любимым, но наслаждение вы точно получите. В 2004 году ром получил Гран-При на международном фестивале.

Читайте также

Мескаль, Терруар и Агавы
19/09/2019      12     0

Давайте окунемся в интересный мир истории одного из известнейших мексиканских...

Пост-релиз - Moscow Bar Show 2019
13/09/2019      173     0

C 3 по 5 сентября в Санкт-Петербурге, в музее Street Art проходило ключевое мероприятие...

Cabana Boy
12/09/2019      59     0

Коктейль Cabana Boy...

Онлайн-торги завершатся офлайн-аукционом, который пройдет 24 октября 2019 г. в...

Производитель немецкого дижестива Jägermeister выпустил ликер с Cold Brew: кофе,...

Нарушитель – Scofflaw
10/09/2019      214     0

Коктейль Нарушитель ...

Всемирно известная хеви-металл-группа Iron Maiden совместно с пивоварней Robinsons ко «Дню...

В России проведут эксперимент по продаже алкоголя по мобильному приложению...

Алкогольная комбуча
09/09/2019      403     0

В Австралии появилась алкогольная комбуча....

Виски Copper Dog
06/09/2019      448     0

Этот шотландский виски, назван в честь устройства, используемого сотрудниками...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии