Дегустация: Ром Caney

01 июля 2019, 10:32      297    

Этот ром знает далеко не каждый второй в России, однако отличается он наивысшим качеством и средней ценой. На Кубе он считается одним из лучших, а компания, производящая его, существует на рынке дольше всех.

Белый

Вся линейка рома Caney имеет крепость 38%. А его название произошло от маленьких домиков из тростника, в которых жили индейцы на Кубе. Белый ром Каней, Carta Blanca Superior, немного желтоватого оттенка, который он приобрел благодаря трехлетней выдержке, а не из-за красителей, как вы могли бы подумать. Аромат фруктов ненавязчивый и мягкий, вкус немного сладкий. В 2010 году он получил золотую медаль на «Vinnaya Karta Open». Его чаще всего выбирают для коктейлей, так как он не обладает сложным букетом, который было бы кощунством смешать с чем-то.

Золотой

Ром, который понравился большей части дегустаторов – Caney Oro Ligero (3-5 лет выдержки в бочке). Считается, что его лучше всего распивать в небольшой компании друзей, наслаждаясь свежим и немного маслянистым вкусом. Прим. От автора: Для меня он по вкусу напоминает духи, но остальные не смогли согласиться со мной, а потому не собираюсь настаивать на этом. Все же мы все по-разному запоминаем и воспринимаем один и тот же запах, а потому и впечатления могут расходиться очень сильно.

Темный 

Отличный представитель темного рома – Anejo Centuria. Он выдерживается в бочке не менее семи лет, что придает ему аромат орехов и апельсинов. Мягкий вкус с оттенками ванили и фруктов настолько сбалансирован, что вряд ли кому-то он не понравится. Нет, конечно, никто не утверждает, что он станет вашим любимым, но наслаждение вы точно получите. В 2004 году ром получил Гран-При на международном фестивале.

Читайте также

Сухой мартини - Dry martini
17/07/2019      1     0

Коктейль Dry martini...

Джин-физ - Gin fizz
17/07/2019      4     0

Коктейль Джин-физ ...

Туристы в Дубае теперь могут беспрепятственно покупать алкоголь, получив...

Десять миллионов лет назад человек впервые распробовал алкоголь....

Самый большой погреб в мире
15/07/2019      262     0

Как насчет самой большой коллекции вина, которая составляет около 2 миллионов...

Джин с крепостью пива
15/07/2019      271     0

За последний месяц в Великобритании сразу две компании выпустили новый вид...

Казино - Casino
08/07/2019      11     0

Коктейль Казино ...

Дерби - Derby
15/07/2019      11     0

Коктейль Дерби ...

Коллекция итальянских тихих вин Terrasole благодаря группе компаний «Руст» выходит...

Inshaker приглашает барменов принять участие в первой социальной миссии по отказу от...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии