На территории фудмолла «Депо» открылся бар «Котельная»

29 мая 2019, 11:15      264    

На территории фудмолла «Депо» открылся бар «Котельная» Бар «Котельная» заработал в Москве на территории фудмолла «Депо.Москва» по адресу: улица Лесная, дом 20, строение 5. Владельцам проекта принадлежит также московский Noor Bar.


Архитектором проекта выступил Сергей Покровский (Denis Simachev Shop&Bar, Noor Bar). Он сохранил 20-метровые потолки и оставил на кирпичных стенах фрагментарно сохранившуюся плитку бывшей котельной Миусского депо. Интерьер бара, вписанный в лофтовое пространство, представляет микс стилей ар-деко и mid-century.

От барной стойки на балкон ведет золотая лестница, на балконе над столиками высится исполинский шкаф. Барная зона задает атмосферу пространства. Справа и слева от золотой с красным ниши для бутылок две небольшие арки из которых из-за бархатных занавесок появляются бармены. Вокруг - обои с обезьянками и растительным орнаментом. Изумрудно-зеленая стойка и бархатные стулья вдоль нее.

Команду барменов собрал для «Котельной» известный бартендер Марат Саддаров (Noor Bar, Bartender Brothers), а его коллега Владимир Журавлев, один из основателей Bartender Brothers, составил меню классических коктейлей. Кухню возглавил шеф-повар Дмитрий Погорелов (Madame Wong). В меню в основном закуски, есть несколько горячих блюд. Кроме это у бара есть собственная банкетная служба.

Символом бара стал мифический робот викторианской эпохи Boilerplate, материалы о котором якобы нашел “архивный работник”, позже признавшийся в мистификации. Голова робота, нарисованная художника-графиком Игорем Гуровичем, украшает меню, а вскоре ее планируют разместить на фасаде бара. 

 

Читайте также

Вино. Как много в этом звуке. Вино любят все. Почти все. Но, опять же — почти все —...

Новый рамен-бар от создателей бара "Герои", японского бистро J'PAN и J'PAN=ДЕПО Михаила...

Мятный джулеп – Mint julep
17/06/2019      9     0

Коктейль Мятный джулеп ...

Мимоза – Mimosa
17/06/2019      6     0

Коктейль Мимоза ...

Коктейль Московский мул...

По причине сокращения алкогольного рынка в России, некоторые производители...

Ресторан Krombacher Beer Kitchen открылся в Москве на первом этаже отеля Sheraton Palace по адресу:...

Сегодня существует больше 10 000 рецептов и порядка 17 000 000 вариаций смешивания...

Коктейль Beetroot Nail
14/06/2019      10     0

Авторский коктейль Beetroot Nail...

Коктейль Aztec Fizz
14/06/2019      12     0

Авторский коктейль Aztec Fizz...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии