Когда, десять лет назад, Дэвид Натт состоял в должности главы совета по вопросам наркополитики правительства Великобритании, он прославился своим скандальным заявлением, что езда на лошади может быть опаснее легкого экстази и, что алкоголь опаснее героина и крэка.
Синтетический спирт Натт изобрел в 1983 году, когда работал в Хаммерсмитской больнице, над изучением влияния алкоголя на рецепторы ГАМК для лечения болезней центральной нервной системы. Вкус у такого спирта получился, мягко говоря, неприятный, поэтому сейчас Натт пытается усовершенствовать формулу, чтобы избавиться от неприятного вкуса Alcarelle.
«Мы знаем, в каких участках мозга алкоголь несет «позитивный» и «негативный» эффект и какие конкретно медиаторы за это ответственны - ГАМК, глутамат, серотонин и дофамин. Эффект алкоголя сложный, но его можно направить на нужные участки мозга», - добавил ученый. Alcarelle еще не прошел испытания на безопасность, но научная команда Натта в лаборатории уже попробовала его, смешав с фруктовым соком. Во-первых, это не запрещено, а во-вторых, «было бы нечестно тратить миллионы фунтов на что-то, если вы не знаете, как оно работает».
Вначале «беспохмельный» синтетический спирт будет позиционироваться, как пищевая добавка, но основная цель – это создание готового продукта, который будет являться революционным составляющим напитков будущего.
Источник:
Lenta.ru
Hightech.fm
Style.rbc.ru
Комментарии
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии