Камни для виски: эффективно охлаждаем напиток

07 марта 2019, 11:40      299    

Уже прошло то время, когда виски охлаждали льдом. Сегодня гурманы используют для этого камни. Благодаря им напиток не теряет крепость и вкус.

Чаще всего, в ресторанах, барах, отелях и домашних условиях для охлаждения виски используется лед. Однако этот метод имеет значительный недостаток — ледяные кубики, находясь в бокале, постепенно тают, что приводит к потере напитком градусов и искажению вкуса. А, как известно, виски принято смаковать постепенно, наслаждаясь всеми нюансами букета и вкуса.

Однако в 2007 году было найдено решение данной проблемы. Американец Эндрю Хэллман изобрел камни для охлаждения виски, которые мгновенно обрели популярность у ценителей благородного напитка.

Камни для виски: материалы

Аксессуар, зачастую, выполнен в виде кубиков с гранями размером 2-4 см. Также можно встретить камни в форме дисков либо стальных пуль. 

В производстве кубических и дисковых камней применяются натуральные материалы. Чаще всего можно встретить аксессуар, выполненный из стеатита, называемого «мыльным камнем». Он отличается экологической безопасностью, устойчивостью к воздействию агрессивных сред, не имеет вкуса и запаха, а также не оказывает негативного влияния на организм человека.

Кроме того, в последнее время многие мировые производители для изготовления камней используют нержавеющую сталь, гранит, шунгит и благородный нефрит. То есть, материалы, обладающие высокими показателями теплоемкости и не вступающие в реакцию с алкоголем.

Способ применения камней для виски

Данный аксессуар позволяет охладить напиток до оптимальных +17-20оС. Для этого необходимо:

  • предварительно разместить камни в морозильной камере на 1-2 часа;
  • выбрать бокал с широким дном и расположить в нем кубики — на охлаждение 50 мл воски требуется 3-4 камня;
  • наполнить емкость напитком и оценить его превосходный вкус;
  • вымыть камни под проточной водой и высушить;
  • поместить аксессуар в морозильную камеру для последующего использования.

Источник: winezone.ru

Читайте также

The Library Bar
18/03/2019      6     0

Интеллигентный бар в историческом центре Иркутска....

Design Bar
18/03/2019      6     0

Дизайн Бар — это современный городской бар, в котором всегда приятно оказаться....

Coffee & Tea Russian Expo 2019
18/03/2019      27     0

В КВЦ «Сокольники» (г. Москва) 13-15-го марта 2019 года состоялась выставка Coffee & Tea Russian...

Bar Bonne Vie
17/03/2019      16     0

Уютный бар в центре города, который мы открыли, чтобы делать вашу и нашу жизнь...

Бар «Пряный Кролик»
17/03/2019      14     0

Вы были у «Пряного Кролика»? ...

Две Мясорубки — это заведение «два в одном». ...

Бар «Сегодня можно»
17/03/2019      14     0

Speakeasy bar. Хотите к нам попасть? Спросите у друзей....

11 марта 2019 года в гриль баре BBQ города Ижевска состоялся региональный отборочный...

Panoramic Bar «7 НЕБО»
16/03/2019      26     0

Вы на высоте с Panoramic Bar «7 Небо»!...

Rock'n'Roll Music Bar
16/03/2019      19     0

Rock'n'Roll — это не музыка, а образ жизни!...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии