Кофейни Pick Up Coffee у «Зорьки и Милки»

22 октября 2018, 08:32      448    

Кофейни Pick Up Coffee открывает «Зорька и Милка» на базе своих магазинов крафтовых продуктов.

 В настоящее время у сети имеется 20 точек продаж и до Нового года «Зорька и Милка» планирует открыть еще столько же. Во всех торговых точках планируется открытие кофеен Pick Up Coffee. 
Концепция новых точек ориентирована не только на продажу кофе «на вынос», но и на обслуживание посетителей через контактную барную стойку с барными стульями и посадочными местами за столиками. В общем, вся барная атрибутика. Планируется, что наличие кофеен Pick Up Coffee в магазинах  «Зорька и Милка» привлечет около до 500 человек в день новой аудитории потенциальных покупателей. 
 По данным анализа Российского отделения международной исследовательской компании NPD, которая занимается изучением рыночной конъюнктуры и предоставляет информацию о потребителях и розничных продажах, за прошедшую половину 2018 года продажи кофе «на вынос» выросли на 12%. 
 Эту тенденцию подтверждает и Масим Трубников - директор департамента франчайзинга ГК «Шоколадница». По мнению Трубникова, в некоторых точках доля прибыли с «кофе на вынос» составляет около 30−40% от общих продаж. 
«Зорька и Милка» прогнозирует, что средний оборот магазина с Pick Up Coffee составит около 3 млн. руб. в месяц.


 

Читайте также

Рестобар «Пятница»
22/08/2019      21     0

Рестобар «Пятница»...

Ночной клуб «Часы»
22/08/2019      14     0

Ночной клуб «Часы»...

Грибной и прозрачный кофе
22/08/2019      21     0

Кофеманы в очередной раз удивляют новыми способами разнообразить любимый...

Какое вино не стоит пить
21/08/2019      304     0

Оказывается, мы сами можем определить качественное перед нами вино или нет....

Автомобильный джин-бар
21/08/2019      383     0

По дорогам Великобритании колесит автомобильный джин-бар....

Кофейня «Буланже»
20/08/2019      20     0

Кофейня «Буланже»...

Городское кафе «SAVA»
20/08/2019      25     0

Городское кафе «SAVA»...

Украинские ученые совместно со своими британскими коллегами изготовили водку...

Безалкогольные корпоративы
19/08/2019      342     0

Организация безалкогольных корпоративов – новая рекомендация для...

Быстрорастворимое пиво
19/08/2019      448     0

В Бразилии выпустили быстрорастворимое пиво. Стало возможным, разведя водой...

Вас может заинтересовать

Внесен проект поправок в закон о регулировании алкогольного рынка, разрешающий...

Biji Coffee - компания, которая специализируется на поставке свежеобжаренного кофе...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии