Кофейни Pick Up Coffee у «Зорьки и Милки»

22 октября 2018, 08:32      236    

Кофейни Pick Up Coffee открывает «Зорька и Милка» на базе своих магазинов крафтовых продуктов.

 В настоящее время у сети имеется 20 точек продаж и до Нового года «Зорька и Милка» планирует открыть еще столько же. Во всех торговых точках планируется открытие кофеен Pick Up Coffee. 
Концепция новых точек ориентирована не только на продажу кофе «на вынос», но и на обслуживание посетителей через контактную барную стойку с барными стульями и посадочными местами за столиками. В общем, вся барная атрибутика. Планируется, что наличие кофеен Pick Up Coffee в магазинах  «Зорька и Милка» привлечет около до 500 человек в день новой аудитории потенциальных покупателей. 
 По данным анализа Российского отделения международной исследовательской компании NPD, которая занимается изучением рыночной конъюнктуры и предоставляет информацию о потребителях и розничных продажах, за прошедшую половину 2018 года продажи кофе «на вынос» выросли на 12%. 
 Эту тенденцию подтверждает и Масим Трубников - директор департамента франчайзинга ГК «Шоколадница». По мнению Трубникова, в некоторых точках доля прибыли с «кофе на вынос» составляет около 30−40% от общих продаж. 
«Зорька и Милка» прогнозирует, что средний оборот магазина с Pick Up Coffee составит около 3 млн. руб. в месяц.


 

Читайте также

Роскачество определило лучшие розовые вина отечественного производства. Их...

Новый эксперимент с ценным продуктом осетровой жизнедеятельности создан на базе...

Рестораны «Магадан» (Novikov Group и Pinskiy & Co) начнут открываться по франшизе в регионах,...

Пиво может в скором будущем появиться в меню некоторых российских ресторанов...

В ресторане Hills решили порадовать гостей тремя неделями специальных предложений!...

Алкогольное желе
13/02/2019      373     0

Хороший вариант, когда алкоголь нельзя распивать. Но мы вам об этой шалости не...

Несколько фактов о Кьянти
12/02/2019      113     0

Кьянти — самое знаменитое итальянское вино. Классика. К Кьянти сложно придраться...

В Москве 23 февраля и 24 февраля в связи с проведением массовых мероприятий по...

Нашлись люди, которые хотят улучшить и без того хороший продукт, и, возможно, у них...

Скидка 25% на все заказы через приложение доставки, десерт Don't break hearts, сертификат...

Вас может заинтересовать

Внесен проект поправок в закон о регулировании алкогольного рынка, разрешающий...

Biji Coffee - компания, которая специализируется на поставке свежеобжаренного кофе...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии