Необычный алкоголь - Пастис

08 июля 2019, 11:13      402    

Признайтесь, вы о таком алкоголе не слышали, верно? И это несмотря на то, что его поставляют к нам из Франции. Вот только называют это преимущественно аперитивом, ликером или настойкой, а вовсе не пастИсом.

Этот алкогольный напиток однажды стал заменой полюбившемуся всем абсенту. Одним из главных компонентов абсента была полынь, которая выделяет такое галлюциногенное вещество как туйон, из-за которого и запретили употребление «зеленой феи».

Тогда и стали люди искать что-то с похожими вкусовыми качествами. Пастис существовал и до запрета абсента, однако обрел популярность лишь после этого. Его делают на основе различных трав, где главными выступают анис и лакрица. В этом он немного напоминает узо – анисовую водку.

Как пить пастис?

Пастис – крепкий алкогольный напиток (45%), поэтому его часто разбавляют. Обычно он немного коричневого, чайного цвета, однако при смешивании с водой приобретает мутноватый белый оттенок. Русские же, как любители «покрепче», предпочитают его пить не смешивая.

Этот напиток принято охлаждать, он подходит практически ко всей еде, однако идеальным сочетанием считается пастис с тунцом.

Этот алкоголь отлично ведет себя в различных коктейлях, а потому для ваших экспериментов пастис – отличное решение.

Почему пастис?

Вариантов о происхождении этого названия несколько, однако, мы можем только гадать, какое из них верное. Так что выбирайте наиболее понравившееся.

  • От слова «мутный», «грязный». Имеет право на жизнь, ведь пастис становится мутным при сочетании с водой.
  • От слова «лекарство», «микстура». Ведь напиток обладает лечебными свойствами, из-за которых использовался в медицине.
  • От слова «подделка», «копирование». Тоже похоже на правду, ведь напиток стали пить в огромном количестве как замену абсента.

Читайте также

Новый виски от The Macallan
17/07/2019      34     0

Терруар - он и для виски терруар. Именно это хотят показать производители с...

Сухой мартини - Dry martini
17/07/2019      2     0

Коктейль Dry martini...

Джин-физ - Gin fizz
17/07/2019      5     0

Коктейль Джин-физ ...

Туристы в Дубае теперь могут беспрепятственно покупать алкоголь, получив...

Десять миллионов лет назад человек впервые распробовал алкоголь....

Самый большой погреб в мире
15/07/2019      268     0

Как насчет самой большой коллекции вина, которая составляет около 2 миллионов...

Джин с крепостью пива
15/07/2019      271     0

За последний месяц в Великобритании сразу две компании выпустили новый вид...

Казино - Casino
08/07/2019      11     0

Коктейль Казино ...

Дерби - Derby
15/07/2019      11     0

Коктейль Дерби ...

Коллекция итальянских тихих вин Terrasole благодаря группе компаний «Руст» выходит...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии