Новая текила Gran Patrón Smoky

29 октября 2018, 08:22      239    

Уже со следующего года, бармены во всем мире смогут использовать в миксологии новую дымную текилу Gran Patrón Smoky.

 Производитель новинки компания Patron Spirit планирует продавать эту текилу по цене $199 за бутылку ёмкостью 0,75 л. Причина высокой стоимости Gran Patrón в некоторых новшествах во время производства напитка.

 Традиционно, сердцевину агавы семь дней запекают в специальных грунтовых ямах, но затем, плод измельчают, используя пресс из вулканического камня. Сок и волокна проходят ферментацию в сосновых  бочках. Дистилляция производится в медных котлах. 

 Насыщение дистиллятов различными запахами известно производителям алкоголя давно. И это не только использование торфа, угля или воды с примесью торфа, как при производстве виски. Сейчас задымляют для насыщенности напитки ароматами земли, мха, сгоревшего дерева, кожи или копченостей.  

 Вслед за барменом Эбеном Фрименом, который однажды в ресторане Soho Tailor приготовил коктейль, подкоптив сироп с Coca-Cola, многие миксологи задымляют напитки с помощью smoking gun, тем самым насыщая их различными ароматами.

 


 

Читайте также

Один на 750 алкогольных, да ещё расположен в десяти минутах от винокурни Jameson и...

И сварят его в монастыре, для этого при нём даже специально пивоварню построили....

Молодые ребята на Чемпионате WorldSkills Russia 2019 показали свое мастерство в профессии...

Что будет, если пить только пиво 2 месяца? Как алкоголь влияет на восприятие пищи?...

Коктейли в лампочках
23/05/2019      468     0

Новый тренд в барах – коктейли в лампочках, набирает популярность среди...

За стойкой бара изменения будут происходить всегда. Сейчас в тренде у гостей бара...

Правда, всего на один день, 23-го марта....

Самое дорогое пиво
20/05/2019      322     0

В нашей подборке расскажем о самых дорогих и интересных экземплярах пива по...

Если вы любите путешествия, пиво, виски и «с оказией» окажетесь в Варшаве, в этом...

Black Hat bar
23/05/2019      27     0

Рекомендованные бары Москвы...

Вас может заинтересовать

Виски White Walker – Winter Is Coming
22/10/2018      661     0

Зима близко (Winter Is Coming)! Это предостережение актуально не только в мире...

Элитная французская водка Cîroc пополнила свой ассортимент новинкой - Cîroc со...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии