Новая текила Gran Patrón Smoky

29 октября 2018, 08:22      189    

Уже со следующего года, бармены во всем мире смогут использовать в миксологии новую дымную текилу Gran Patrón Smoky.

 Производитель новинки компания Patron Spirit планирует продавать эту текилу по цене $199 за бутылку ёмкостью 0,75 л. Причина высокой стоимости Gran Patrón в некоторых новшествах во время производства напитка.

 Традиционно, сердцевину агавы семь дней запекают в специальных грунтовых ямах, но затем, плод измельчают, используя пресс из вулканического камня. Сок и волокна проходят ферментацию в сосновых  бочках. Дистилляция производится в медных котлах. 

 Насыщение дистиллятов различными запахами известно производителям алкоголя давно. И это не только использование торфа, угля или воды с примесью торфа, как при производстве виски. Сейчас задымляют для насыщенности напитки ароматами земли, мха, сгоревшего дерева, кожи или копченостей.  

 Вслед за барменом Эбеном Фрименом, который однажды в ресторане Soho Tailor приготовил коктейль, подкоптив сироп с Coca-Cola, многие миксологи задымляют напитки с помощью smoking gun, тем самым насыщая их различными ароматами.

 


 

Читайте также

Роскачество определило лучшие розовые вина отечественного производства. Их...

Новый эксперимент с ценным продуктом осетровой жизнедеятельности создан на базе...

Рестораны «Магадан» (Novikov Group и Pinskiy & Co) начнут открываться по франшизе в регионах,...

Пиво может в скором будущем появиться в меню некоторых российских ресторанов...

В ресторане Hills решили порадовать гостей тремя неделями специальных предложений!...

Алкогольное желе
13/02/2019      374     0

Хороший вариант, когда алкоголь нельзя распивать. Но мы вам об этой шалости не...

Несколько фактов о Кьянти
12/02/2019      114     0

Кьянти — самое знаменитое итальянское вино. Классика. К Кьянти сложно придраться...

В Москве 23 февраля и 24 февраля в связи с проведением массовых мероприятий по...

Нашлись люди, которые хотят улучшить и без того хороший продукт, и, возможно, у них...

Скидка 25% на все заказы через приложение доставки, десерт Don't break hearts, сертификат...

Вас может заинтересовать

Виски White Walker – Winter Is Coming
22/10/2018      395     0

Зима близко (Winter Is Coming)! Это предостережение актуально не только в мире...

Элитная французская водка Cîroc пополнила свой ассортимент новинкой - Cîroc со...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии