Новая текила Gran Patrón Smoky

29 октября 2018, 08:22      264    

Уже со следующего года, бармены во всем мире смогут использовать в миксологии новую дымную текилу Gran Patrón Smoky.

 Производитель новинки компания Patron Spirit планирует продавать эту текилу по цене $199 за бутылку ёмкостью 0,75 л. Причина высокой стоимости Gran Patrón в некоторых новшествах во время производства напитка.

 Традиционно, сердцевину агавы семь дней запекают в специальных грунтовых ямах, но затем, плод измельчают, используя пресс из вулканического камня. Сок и волокна проходят ферментацию в сосновых  бочках. Дистилляция производится в медных котлах. 

 Насыщение дистиллятов различными запахами известно производителям алкоголя давно. И это не только использование торфа, угля или воды с примесью торфа, как при производстве виски. Сейчас задымляют для насыщенности напитки ароматами земли, мха, сгоревшего дерева, кожи или копченостей.  

 Вслед за барменом Эбеном Фрименом, который однажды в ресторане Soho Tailor приготовил коктейль, подкоптив сироп с Coca-Cola, многие миксологи задымляют напитки с помощью smoking gun, тем самым насыщая их различными ароматами.

 


 

Читайте также

Рестобар «Пятница»
22/08/2019      22     0

Рестобар «Пятница»...

Ночной клуб «Часы»
22/08/2019      14     0

Ночной клуб «Часы»...

Грибной и прозрачный кофе
22/08/2019      21     0

Кофеманы в очередной раз удивляют новыми способами разнообразить любимый...

Какое вино не стоит пить
21/08/2019      304     0

Оказывается, мы сами можем определить качественное перед нами вино или нет....

Автомобильный джин-бар
21/08/2019      383     0

По дорогам Великобритании колесит автомобильный джин-бар....

Кофейня «Буланже»
20/08/2019      20     0

Кофейня «Буланже»...

Городское кафе «SAVA»
20/08/2019      25     0

Городское кафе «SAVA»...

Украинские ученые совместно со своими британскими коллегами изготовили водку...

Безалкогольные корпоративы
19/08/2019      342     0

Организация безалкогольных корпоративов – новая рекомендация для...

Быстрорастворимое пиво
19/08/2019      448     0

В Бразилии выпустили быстрорастворимое пиво. Стало возможным, разведя водой...

Вас может заинтересовать

Виски White Walker – Winter Is Coming
22/10/2018      837     0

Зима близко (Winter Is Coming)! Это предостережение актуально не только в мире...

Элитная французская водка Cîroc пополнила свой ассортимент новинкой - Cîroc со...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии