Пост-релиз - «WCC 2019 Восточная Сибирь»

25 апреля 2019, 09:05      342    

3 апреля 2019 в г. Иркутск в рестобаре KISS, прошел отборочный тур Чемпионата мира по барменскому искусству WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIP 2019.

«WCC 2019 Восточная Сибирь» является региональным отборочным туром на национальный финал Чемпионата Мира среди барменов - World Cocktail Championship 2019, который пройдет в июне в г.Москва. В этом году Мировой финал пройдет в октябре 2019 в Китае, в г. Чанжоу. 

В чемпионате приняли участие 14 работающих барменов из городов: Иркутск, Улан-Удэ, Красноярск. 

Конкурс прошел в двух номинациях: “Best Profi” и “Flairing”. 

В номинации “Best Profi” бармены соревновались в следующих подноминациях: 
“Слепая” дегустация напитков и специй, Кофе, Пиво, Авторский коктейль (миксология); 

В номинации “Flairing” бармены соревновались в подноминациях: 
“Pour test” (налив на счет), Шоу флейринг. 

Лучшим барменам в номинации Best Profi стал Рыболовлев Дмитрий (Smetana bar, г. Красноярск). 

Самый вкусный коктейль на чемпионате представил Максоев Илья (Trend Bar, г. Иркутск). 

Лучшим в номинации “Flairing” стал Эдуард Сергеев (бар Mods г. Красноярск). 

Лучшим в подноминации «Кофе» стал Очиров Алдар (Молчанов Бар г. Иркутск). 

Победители, набравшие максимальное количество баллов в своих номинациях "Best Profi", "Флейринг" получили звание «Лучшего Бармена Восточной Сибири» и право представлять регион на национальном финале World Cocktail Competition 2019 Россия, в Москве в июне 2019 года. 

    

Одновременно с чемпионатом прошли два мастер класса: 

1).  Мастер-класс «Barline. Классика и тренды» ведущие: 
- Чемпион России 2017, 2018 в номинации «Best Profi» Антон Жабин, 
- Бренд-амбассадор Евгений Бабенко. 

2).  Мастер-класс «Ресторанный маркетинг» ведущие Анна Лазарчук маркетинговый консультант и Маркова Надежда Маркетинговое агентство «Рестория». 

Мероприятие посетили более 300 представителей сегмента HoReCa. 

В жюри конкурса вошли: 

Представитель Барменской Ассоциации России г. Красноярск – Стельмах Андрей; 
Бренд-амбассадор компании «Barline» - Евгений Бабенко; 
Чемпион России 2017, 2018 в номинации «Best Profi» - Антон Жабин; 
Компания «Партнер», Сертифицированный сенсорный судья чемпионатов бариста -  Антоний Нилов; 
Преподаватели Барменской Ассоциации Иркутска - Минигулов Алексей и Дарья Палета; 
Представитель Компании “Moet Hennessy” - Антон Черкасов; 
Представитель компании «Элит Трейд» - Создаев Александр; 
Представитель компании Хайнекен - Исаков Дмитрий. 

Список ингредиентов, предоставляемых партнерами конкурса: 

Алкогольные напитки Официального партнера Компании "Ladoga group"; 
Водка Царская, ориджинал, клюква, малина; 
Джин «Barrister» пинк, оранж, драй, драй олд том; 
Биттер «Ligare»; 
Кальвадос Пэр Маглуар Фин VS; 
Виски скотч Блэк Бист; 
Виски Скотч Хай Коммишинер; 
Текила Ранчо Алегре Бланко; 
Текила Ранчо Алегре Голд; 
Ром Вьехо де Кальдос. "Традисьональ" 3-летний; 
Ликеры Fruko Schulz.

Алкогольные напитки Официального партнера Компании «Moet Hennessy Russia»:
Коньяк Hennessy VS. 

Продукция компании «Партнер»: 
Пюре FineBerry 
Кофе «Atlas» 
Эль коронель 

Продукция компании "Barline":
Cиропы "Barline" 
Топпинги 

Продукция компании «Элит трейд»:
Специи «Kamis» 
Молоко «Mолочная речка» 
Молоко для капучино 3,5% 
Сливки 33% 

Безалкогольные напитки от компании Pepsico:
Соки J7
Вода: « Аква Минерале» газ., б/газ., Pepsi-Cola, 7UP, Lemon Lemon 

Пиво «Хайнекен» 

Барменская ассоциация выражает огромную благодарность партнерам Чемпионата за предоставленную возможность провести мероприятие на высоком уровне! 
 

Читайте также

Вино. Как много в этом звуке. Вино любят все. Почти все. Но, опять же — почти все —...

Новый рамен-бар от создателей бара "Герои", японского бистро J'PAN и J'PAN=ДЕПО Михаила...

Мятный джулеп – Mint julep
17/06/2019      9     0

Коктейль Мятный джулеп ...

Мимоза – Mimosa
17/06/2019      6     0

Коктейль Мимоза ...

Коктейль Московский мул...

По причине сокращения алкогольного рынка в России, некоторые производители...

Ресторан Krombacher Beer Kitchen открылся в Москве на первом этаже отеля Sheraton Palace по адресу:...

Сегодня существует больше 10 000 рецептов и порядка 17 000 000 вариаций смешивания...

Коктейль Beetroot Nail
14/06/2019      10     0

Авторский коктейль Beetroot Nail...

Коктейль Aztec Fizz
14/06/2019      12     0

Авторский коктейль Aztec Fizz...

Вас может заинтересовать

3 апреля в баре «Пиратская пристань» в Липецке состоялся Отборочный тур...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии