Пост-релиз - «WCC 2019 Восточная Сибирь»

25 апреля 2019, 09:05      421    

3 апреля 2019 в г. Иркутск в рестобаре KISS, прошел отборочный тур Чемпионата мира по барменскому искусству WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIP 2019.

«WCC 2019 Восточная Сибирь» является региональным отборочным туром на национальный финал Чемпионата Мира среди барменов - World Cocktail Championship 2019, который пройдет в июне в г.Москва. В этом году Мировой финал пройдет в октябре 2019 в Китае, в г. Чанжоу. 

В чемпионате приняли участие 14 работающих барменов из городов: Иркутск, Улан-Удэ, Красноярск. 

Конкурс прошел в двух номинациях: “Best Profi” и “Flairing”. 

В номинации “Best Profi” бармены соревновались в следующих подноминациях: 
“Слепая” дегустация напитков и специй, Кофе, Пиво, Авторский коктейль (миксология); 

В номинации “Flairing” бармены соревновались в подноминациях: 
“Pour test” (налив на счет), Шоу флейринг. 

Лучшим барменам в номинации Best Profi стал Рыболовлев Дмитрий (Smetana bar, г. Красноярск). 

Самый вкусный коктейль на чемпионате представил Максоев Илья (Trend Bar, г. Иркутск). 

Лучшим в номинации “Flairing” стал Эдуард Сергеев (бар Mods г. Красноярск). 

Лучшим в подноминации «Кофе» стал Очиров Алдар (Молчанов Бар г. Иркутск). 

Победители, набравшие максимальное количество баллов в своих номинациях "Best Profi", "Флейринг" получили звание «Лучшего Бармена Восточной Сибири» и право представлять регион на национальном финале World Cocktail Competition 2019 Россия, в Москве в июне 2019 года. 

    

Одновременно с чемпионатом прошли два мастер класса: 

1).  Мастер-класс «Barline. Классика и тренды» ведущие: 
- Чемпион России 2017, 2018 в номинации «Best Profi» Антон Жабин, 
- Бренд-амбассадор Евгений Бабенко. 

2).  Мастер-класс «Ресторанный маркетинг» ведущие Анна Лазарчук маркетинговый консультант и Маркова Надежда Маркетинговое агентство «Рестория». 

Мероприятие посетили более 300 представителей сегмента HoReCa. 

В жюри конкурса вошли: 

Представитель Барменской Ассоциации России г. Красноярск – Стельмах Андрей; 
Бренд-амбассадор компании «Barline» - Евгений Бабенко; 
Чемпион России 2017, 2018 в номинации «Best Profi» - Антон Жабин; 
Компания «Партнер», Сертифицированный сенсорный судья чемпионатов бариста -  Антоний Нилов; 
Преподаватели Барменской Ассоциации Иркутска - Минигулов Алексей и Дарья Палета; 
Представитель Компании “Moet Hennessy” - Антон Черкасов; 
Представитель компании «Элит Трейд» - Создаев Александр; 
Представитель компании Хайнекен - Исаков Дмитрий. 

Список ингредиентов, предоставляемых партнерами конкурса: 

Алкогольные напитки Официального партнера Компании "Ladoga group"; 
Водка Царская, ориджинал, клюква, малина; 
Джин «Barrister» пинк, оранж, драй, драй олд том; 
Биттер «Ligare»; 
Кальвадос Пэр Маглуар Фин VS; 
Виски скотч Блэк Бист; 
Виски Скотч Хай Коммишинер; 
Текила Ранчо Алегре Бланко; 
Текила Ранчо Алегре Голд; 
Ром Вьехо де Кальдос. "Традисьональ" 3-летний; 
Ликеры Fruko Schulz.

Алкогольные напитки Официального партнера Компании «Moet Hennessy Russia»:
Коньяк Hennessy VS. 

Продукция компании «Партнер»: 
Пюре FineBerry 
Кофе «Atlas» 
Эль коронель 

Продукция компании "Barline":
Cиропы "Barline" 
Топпинги 

Продукция компании «Элит трейд»:
Специи «Kamis» 
Молоко «Mолочная речка» 
Молоко для капучино 3,5% 
Сливки 33% 

Безалкогольные напитки от компании Pepsico:
Соки J7
Вода: « Аква Минерале» газ., б/газ., Pepsi-Cola, 7UP, Lemon Lemon 

Пиво «Хайнекен» 

Барменская ассоциация выражает огромную благодарность партнерам Чемпионата за предоставленную возможность провести мероприятие на высоком уровне! 
 

Читайте также

Отборочный тур на Гранд Финал «Лучший Бармен Сибири 2019», который пройдет с 1 по 12...

Невероятное путешествие российской делегации в Китай на Чемпионат мира!...

Дом METAXA выпустил лимитированную серию Metaxa Angels’ Treasure Single Cask Strength, N°1019. С 2019 года...

Мескаль, Терруар и Агавы
19/09/2019      114     0

Давайте окунемся в интересный мир истории одного из известнейших мексиканских...

Вас может заинтересовать

3 апреля в баре «Пиратская пристань» в Липецке состоялся Отборочный тур...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии