Продажи и качество текилы

22 января 2019, 10:34      374    

Текила пытается увеличить объём продаж, правда ей это слабо удается.

Текила - всё-таки очень сложный напиток, агаву выращивают только в Мексике, да и то только на определённой территории. Нарастить продажи сложно, тем более что полноценная агавная шишка, достойная стать текилой, должна расти не менее шести лет, а по-хорошему, и все восемь.

Производство ограничено только одним штатом, поэтому особо увеличить объём без ущерба качеству не получится.

Честно говоря, приведённая статистика как раз обнадёживает: роста продаж текилы за последние десять лет не выявлено. Самое большое количество текилы было продано в 2008-м году (312 миллионов литров, больше чем коньяка) и только сейчас её количество приблизилось к этой цифре - 309 миллионов литров (а не бутылок, как с коньяком). По сравнению с 2017-м прирост составил более десяти процентов.

Внутри Мексики текилу тоже очень любят больше четверти объёма остаётся в стране (для сравнения - коньяка себе французы оставляют меньше пяти процентов).

Отсутствие роста продаж, хорошо это или плохо? Ведь, расти объёмам без ущерба качеству практически невозможно: больше агавы высадить сложно, поэтому надо либо разводить дистиллят из агавы другими спиртами, либо срезать шишки, не дожидаясь шести лет. И в том, и в другом случае качество конечного продукта окажется гораздо хуже. Самое грустное, что законодательно это не запрещено, просто на этикетке следует указать, что в текилу добавлен “посторонний” спирт (на ней пишется “mixto” и посторонних спиртов должно быть не больше половины).

Основные рынки сбыта текилы: США (82% всего экспорта уходит в США, за ней следуют: Германия, Франция, Испания, Великобритания).

Источник: Alkogol.com

Читайте также

По разнообразию ликёров Италия находится в мире на первом месте. Амаретто...

Лучшие бренды джина
19/06/2019      210     0

Джин – можжевельный алкогольный напиток, который может производиться в разных...

NEGRONI WEEK
19/06/2019      195     0

Всем, кто хотел принять участие в NEGRONI WEEK , сообщаем, что регистрация...

Сиропы Barline – эксклюзивный партнер Общероссийской общественной организации...

Морской бриз – Sea breeze
18/06/2019      10     0

Коктейль Морской бриз...

Роза – Rose
18/06/2019      10     0

Коктейль Роза...

Пина колада – Pina colada
18/06/2019      11     0

Коктейль Пина колада...

Торговля алкоголем в интернете с 1 января 2020 года станет легализованной....

Вино. Как много в этом звуке. Вино любят все. Почти все. Но, опять же — почти все —...

Новый рамен-бар от создателей бара "Герои", японского бистро J'PAN и J'PAN=ДЕПО Михаила...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии