Продажи и качество текилы

22 января 2019, 10:34      388    

Текила пытается увеличить объём продаж, правда ей это слабо удается.

Текила - всё-таки очень сложный напиток, агаву выращивают только в Мексике, да и то только на определённой территории. Нарастить продажи сложно, тем более что полноценная агавная шишка, достойная стать текилой, должна расти не менее шести лет, а по-хорошему, и все восемь.

Производство ограничено только одним штатом, поэтому особо увеличить объём без ущерба качеству не получится.

Честно говоря, приведённая статистика как раз обнадёживает: роста продаж текилы за последние десять лет не выявлено. Самое большое количество текилы было продано в 2008-м году (312 миллионов литров, больше чем коньяка) и только сейчас её количество приблизилось к этой цифре - 309 миллионов литров (а не бутылок, как с коньяком). По сравнению с 2017-м прирост составил более десяти процентов.

Внутри Мексики текилу тоже очень любят больше четверти объёма остаётся в стране (для сравнения - коньяка себе французы оставляют меньше пяти процентов).

Отсутствие роста продаж, хорошо это или плохо? Ведь, расти объёмам без ущерба качеству практически невозможно: больше агавы высадить сложно, поэтому надо либо разводить дистиллят из агавы другими спиртами, либо срезать шишки, не дожидаясь шести лет. И в том, и в другом случае качество конечного продукта окажется гораздо хуже. Самое грустное, что законодательно это не запрещено, просто на этикетке следует указать, что в текилу добавлен “посторонний” спирт (на ней пишется “mixto” и посторонних спиртов должно быть не больше половины).

Основные рынки сбыта текилы: США (82% всего экспорта уходит в США, за ней следуют: Германия, Франция, Испания, Великобритания).

Источник: Alkogol.com

Читайте также

Об этом сообщила пресс-служба крупнейшего в мире производителя крепкого...

В лондонских барах появился новый способ потребления алкоголя - воздушные шары с...

Рестобар «Пятница»
22/08/2019      25     0

Рестобар «Пятница»...

Ночной клуб «Часы»
22/08/2019      17     0

Ночной клуб «Часы»...

Грибной и прозрачный кофе
22/08/2019      275     0

Кофеманы в очередной раз удивляют новыми способами разнообразить любимый...

Какое вино не стоит пить
21/08/2019      306     0

Оказывается, мы сами можем определить качественное перед нами вино или нет....

Автомобильный джин-бар
21/08/2019      384     0

По дорогам Великобритании колесит автомобильный джин-бар....

Кофейня «Буланже»
20/08/2019      21     0

Кофейня «Буланже»...

Городское кафе «SAVA»
20/08/2019      27     0

Городское кафе «SAVA»...

Украинские ученые совместно со своими британскими коллегами изготовили водку...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии