Ресторан Евгения Чичваркина «Hide» в Лондоне получил звезду «Michelin»

03 октября 2018, 12:13      664    

Лондонскому ресторану «Hide» известного российского предпринимателя Евгения Чичваркина присудили почетную в ресторанном бизнесе звезду «Michelin».

 Евгений Чичваркин - основатель и бывший владелец «Евросети» эмигрировал в Великобританию и занялся винным и ресторанным бизнесом. Помимо общепитовских проектор, Чикваркин владелец известного в Лондоне винного бутика «Hedonism Wines».

 Ресторан «Hide»  находится на улице Пикадилли в сотне метров от метро Green Park в деловом центре Лондона и занимает целых 3 этажа. Каждый этаж предназначен обслуживания для гостей в определенное время суток. Здесь могут разместиться 180 гостей. Первый этаж ресторана - для обеденной зоны, на втором и третьем этажах предусмотрены комнаты для частных обедов и зона для ужинов.

 Концепция ресторана «Hide» основывается на авторских рецептах шеф-повара и совладельца бизнеса Олли Дабу,  также обладателя звезды «Michelin» в своей категории и винной коллекции  магазина «Hedonism Wines» Евгения Чичваркина.

 Заметим, что в России такой награды не удостоился пока ни один ресторан.

 

Читайте также

Дом METAXA выпустил лимитированную серию Metaxa Angels’ Treasure Single Cask Strength, N°1019. С 2019 года...

Мескаль, Терруар и Агавы
19/09/2019      106     0

Давайте окунемся в интересный мир истории одного из известнейших мексиканских...

Британская команда ученых совместно с украинскими разработали водку в состав...

Пост-релиз - Moscow Bar Show 2019
13/09/2019      435     0

C 3 по 5 сентября в Санкт-Петербурге, в музее Street Art проходило ключевое мероприятие...

Вас может заинтересовать

Андрей Константинович Деллос - Президент ресторанного холдинга «Maison Dellos» указом...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии