Рост популярности фреш-баров в России

08 апреля 2019, 08:59      636    

Фреш-бары стали одним из самых динамично развивающихся форматов общепита в России.

Этой информацией поделился РБК, сославшись на исследование 2ГИС. Их число еще год назад было 2100 заведений в городах-миллионниках. Сейчас количество фреш-баров увеличилось на 48%, а это почти в 1,5 раза больше по сравнению с прошедшим периодом.  

Основой для увеличения количества фреш-баров стал рост популярности ЗОЖ, ведь основное меню таких заведений это свежевыжатые соки и безалкогольные коктейли.


Вместе с трендом у потребителей спроса на здоровые напитки, привлекательными стали эти заведения и для бизнеса предпринимателей из-за небольших стартовых вложений. Небольшая площадка под фреш-бар, невысокие расходы на оборудование и фрукты позволяют открыть подобную точку, потратив при этом около полумиллиона рублей. 

Москва - лидер роста открытых фреш-баров, которых за прошедший год в столице стало почти в 2 раза больше.

Источник: rbc.ru

Читайте также

Подробности Чемпионата, итоги и победители...

Барменская Ассоциация России и компания «БарСервис» Красноярск, представляет...

Отборочный тур на Гранд Финал «Лучший Бармен Сибири 2019», который пройдет с 1 по 12...

Невероятное путешествие российской делегации в Китай на Чемпионат мира!...

8 ноября на главной сцене Экспоцентра, города Новосибирска прошёл конкурс...

Дом METAXA выпустил лимитированную серию Metaxa Angels’ Treasure Single Cask Strength, N°1019. С 2019 года...

Вас может заинтересовать

Крупные российские автодилеры объединяются с кофейными брендами и в дальнейшем...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии