Рост популярности фреш-баров в России

08 апреля 2019, 08:59      563    

Фреш-бары стали одним из самых динамично развивающихся форматов общепита в России.

Этой информацией поделился РБК, сославшись на исследование 2ГИС. Их число еще год назад было 2100 заведений в городах-миллионниках. Сейчас количество фреш-баров увеличилось на 48%, а это почти в 1,5 раза больше по сравнению с прошедшим периодом.  

Основой для увеличения количества фреш-баров стал рост популярности ЗОЖ, ведь основное меню таких заведений это свежевыжатые соки и безалкогольные коктейли.


Вместе с трендом у потребителей спроса на здоровые напитки, привлекательными стали эти заведения и для бизнеса предпринимателей из-за небольших стартовых вложений. Небольшая площадка под фреш-бар, невысокие расходы на оборудование и фрукты позволяют открыть подобную точку, потратив при этом около полумиллиона рублей. 

Москва - лидер роста открытых фреш-баров, которых за прошедший год в столице стало почти в 2 раза больше.

Источник: rbc.ru

Читайте также

Мескаль, Терруар и Агавы
19/09/2019      12     0

Давайте окунемся в интересный мир истории одного из известнейших мексиканских...

Пост-релиз - Moscow Bar Show 2019
13/09/2019      173     0

C 3 по 5 сентября в Санкт-Петербурге, в музее Street Art проходило ключевое мероприятие...

Cabana Boy
12/09/2019      59     0

Коктейль Cabana Boy...

Онлайн-торги завершатся офлайн-аукционом, который пройдет 24 октября 2019 г. в...

Производитель немецкого дижестива Jägermeister выпустил ликер с Cold Brew: кофе,...

Нарушитель – Scofflaw
10/09/2019      214     0

Коктейль Нарушитель ...

Всемирно известная хеви-металл-группа Iron Maiden совместно с пивоварней Robinsons ко «Дню...

В России проведут эксперимент по продаже алкоголя по мобильному приложению...

Алкогольная комбуча
09/09/2019      403     0

В Австралии появилась алкогольная комбуча....

Виски Copper Dog
06/09/2019      448     0

Этот шотландский виски, назван в честь устройства, используемого сотрудниками...

Вас может заинтересовать

Крупные российские автодилеры объединяются с кофейными брендами и в дальнейшем...

Rick’s Bar & Bistro на Остоженке
30/01/2019      488     0

Идея нового заведения появилась у его автора, Марии Воронковой, после просмотра...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии