Совместимы ли кофеин и алкоголь

13 марта 2019, 11:28      1056    

Миллионы людей на земле начинают свое утро с кофе, днем забегают в кофейню выпить чашечку, да и вечером не отказывают себе в этом удовольствии. Нередко к бодрящему напитку добавляется рюмочка горячительного - коньяк, ром, ликер... И мало кто задумывается о том, какие последствия для организма несет такое сочетание.

Нужно ли совмещать?
К сожалению, медики на этот счет единодушны: совмещать не стоит. Тот, кто смешивает кофеин с алкоголем, рискует своим здоровьем.
Причина в том, что кофеин и алкоголь - вещества, абсолютно противоположные по способу воздействия на организм. Кофе тонизирует, бодрит, повышает давление и сужает сосуды. А спиртное, наоборот, помогает расслабиться, снижает давление и расширяет сосуды. Когда в организм проникли оба вещества одновременно, то получается что-то вроде перетягивания каната и борьбы интересов. Разумеется, для организма это стресс. И главное, повышенная нагрузка на сосуды и сердце.
Если часто и долгое время сочетать кофеин с алкоголем, то рано или поздно в работе организма появятся нарушения.
Какие осложнения ждут любителей кофе со спиртным?
Появляется учащенное сердцебиение, может развиться аритмия или тахикардия;
Повышенное давление, если есть склонность к гипертонии;
Нарушения со стороны нервной системы, головная боль, бессонница;
Желудок тоже реагирует, усиленно вырабатывая кислоту. Нередко возникает изжога, а впоследствии это может грозить гастритом, а то и язвой.
Выпил кофе – протрезвел?
Нередко говорят, что если перебрал со спиртным, то кофе помогает протрезветь, вернуть ясность мыслей и координацию движений. Но выясняется, что это очередное заблуждение. Выпитый кофе всего лишь на короткое время поднимает тонус, дает легкую встряску организму, и человеку кажется, что он уже трезв. Но нет, до трезвости ему далеко, пока выпитый перед кофе алкоголь продолжает оставаться в организме. Так что кофеин от серьезного опьянения никак не избавит, только создаст дополнительную нагрузку на сердце, желудок и печень.
Совсем другое дело, если выпить чашку кофе примерно за полчаса до предстоящего серьезного застолья. Это действительно будет полезно, потому что запустит пищеварение. Кофеин, попав в организм, действует на клетки печени, и она начинает вырабатывать специальные ферменты. Они активно расщепляют алкоголь, помогая организму справиться с выпитым. Этот процесс продолжается около полутора часов. Больше пользы принесет кофе, куда добавлено молоко или сливки. Молочные жиры обволакивают желудок, и этанол из алкогольных напитков приносит меньше вреда.
Немножко можно.
И все же, несмотря на давно доказанный вред сочетания кофеина с алкоголем, люди в кафе и ресторанах по-прежнему продолжают заказывать кофейные напитки с содержанием ликера, рома, виски, коньяка. И получают от них удовольствие. Вряд ли им так уж наплевать на свое здоровье. Дело тут в другом. Рецепты таких напитков сочетают кофе и спиртное в таких пропорциях, что причинить вред они практически не в состоянии. Если, конечно, не пить их литрами.

Читайте также

Отборочный тур на Гранд Финал «Лучший Бармен Сибири 2019», который пройдет с 1 по 12...

Невероятное путешествие российской делегации в Китай на Чемпионат мира!...

Дом METAXA выпустил лимитированную серию Metaxa Angels’ Treasure Single Cask Strength, N°1019. С 2019 года...

Мескаль, Терруар и Агавы
19/09/2019      115     0

Давайте окунемся в интересный мир истории одного из известнейших мексиканских...

Комментарии

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии